Iets lekkers mee voor de lunch? Deze omelet wrap met zalm kun je al een avond van te voren maken. Dat is handig wanneer je niet zoveel tijd hebt. In het Engels noemen we dit foodpreppen.
Wat heb je nodig?
- 2 eieren
- zalm
- 1 norivel
Hoe maak je het?
Voor een omelet wrap met zalm heb je 2 eieren nodig. Kluts de eieren en bak de omelet in de pan. Laat deze omelet goed afkoelen. Leg een norivel bovenop de omelet en doe er een stukje zalm op. Rol de omelet wrap in elkaar. Is het voor de volgende dag? Dan kun je het in aluminiumfolie wikkelen. Je pakt het de volgende ochtend direct uit de koelkast, klaar om mee te nemen naar school of naar je werk.
Eet smakelijk!
