Karin’s Blog

Spitskool met nasigroenten en kip Spitskool met nasigroenten en kip is een heel makkelijk, maar zeker ook een gezond recept om te maken. Als je er een vegan variant van wilt maken, dan kun je de kip vervangen door bijvoorbeeld cashewnoten om zo toch genoeg eiwitten...

Bloemkoolrijst met jackfruit en pindasaus Kook eens een bloemkoolrijst met jackfruit. Jackfruit is een Aziatische vrucht en heerlijk om direct uit de vrucht te eten, maar ook om te verwerken in warme gerechten. Rauwe jackfruit smaakt naar ananas, appel en mango....

Noten dadel zaden koekjes zonder (kunstmatige) zoetstoffen Ik maakte noten, dadel, zaden koekjes zonder suiker en andere kunstmatige zoetstoffen, omdat het erg belangrijk is om zo weinig mogelijk suikers binnen te krijgen voor een goed functionerende darm. Een goed...

Vegan Jackfruit kapsalon salade Deze salade bevat naast jackfruit ook zoete aardappels. Een zoete aardappel zit boordevol gezonde vezels in zit bommetje vol vitamine C. Vitamine C is goed voor onze huid en de weerstand. Daarnaast zit er veel vitamine B6 in, die helpt...

Courgette pannenkoekjes Voor een gezonde darmflora moeten we genoeg vezels, vitaminen en mineralen eten. Bij vezels denken de meeste mensen vaak aan een boterham, maar wist je dat er in groente ook veel vezels zitten? Dus start je dag eens met groente. Aangezien je...